Шалфейное эфирное масло получают из надземной части травянистого многолетника, полукустарника семейства яснотковых.
Встречается на юге Крыма на каменистых склонах, как сорняк в садах. Культивируется в Крыму как эфиромасличное растение. Средиземноморский вид.
Надземная часть во время цветения используется для получения эфирного масла, а также как лекарственное сырье. Для выделения 1 кг масла необходимо до 800-1000 кг свежего сырья.
Эфирное масло - прозрачная бесцветная или слегка желтоватая жидкость с очень своеобразным приятным запахом, напоминающим запах амбры, апельсина или бергамота. Главной составной частью эфирного масла являются сложные эфиры (50-77 %), среди которых ведущее место занимает линалилацетат. Кроме того, в масле содержатся линалол, линалилформиат, ос- и (3-пинен, камфен, мирцен, лимонен, Э-оцимен, n-цимол, аллооцимен, свободные органические кислоты - муравьиная, уксусная, др. Найдены также сексвитерпеновые, ди- и тритерпеновые углеводороды. В плодах содержится до 31 % быстровысыхаюшего жирного масла, оснойным компонентом которого является линолевая кислота, по качеству масло близко к тунговому маслу. В корнях содержатся кумарины. В соцветиях и листьях кислоты (муравьиная, уксусная), сапонины, имеются ароматические смолы, органические флавоноиды.
В пищевой промышленности эфирное масло шалфея мускатного используется при изготовлении ликероводочных и кондитерских изделий для придания им аромата муската. В табачной промышленности эфирное масло шалфея мускатного применяется для ароматизации дорогих сортов табака. Отходы после отгонки эфирного масла содержат значительное количество скляреола, который может использоваться для синтеза душистых веществ е запахом амбры. Высыхающее жирное масло применяется для получения олифы высокого качества, для анфлеража и закрепления эфирных масел. Свежие и сухие соцветия и листья шалфея употребляются в качестве приправы ДЛЯ кулинарных изделий, для отдушки сыра, чая и других продуктов. В некоторых странах из цветков шалфея мускатного получают аромаТ-нь1й хмельной напиток. В Мексике, Чили из корней и молодых стеблей готовят прохладительные напитки, размалывая корни и побеги на муку, пекут кондитерские изделия, надземную часть растения прибавляют к пиву и вину для придания им мускатного запаха.
Богатая эфирным маслом надземная часть растения в период цветения используется в медицине в виде ванн и аппликаций при полиартрите, остеомиелите, деформирующем артрозе, трофических язвах. Оставшееся после извлечения масла сырье употребляют для лечебных противоревматических ванн. Растение обладает антибактериальными свойствами, содержит фитонциды. Кумарины из корней обладают противоопухолевым действием. Клинические испытания показали эффективность мази, содержащей 5-20 % экстракта шалфея мускатного при лечении псориаза.
В народной медицине растение использовали При мочекаменной болезни, заболеваниях почек, при ревматизме, тахикардии, отвар надземной части на молоке применяли как противокашлевое, а также как ароматное и улучшающее пищеварение средство. В болгарской народной медицине настой травы шалфея мускатного используют при зобе, а свежие измельченные листья как ранозаживляющее и противовоспалительное в виде аппликаций на раны и фурункулы.
В ароматерапии используют эфирное масло и надземную часть растения в период цветения. Основные свойства, определяющие применение шалфея мускатного внутрь: стимулирующее пищеварение, антисептическое, противосудорожное, тонизирующее для желудочно-кишечного тракта и матки, способствующее менструациям, облегчающее менструальные расстройства, ветрогонное, мягкое гипотензивное, повышающее гормональный статус женщин и мужчин, снижающее потливость. По данным доктора Э. Баха, при испарении масла шалфея мускатного в аромалампе, оно оказывает релаксирующее, балансирующее, вдохновляющее, стабилизирующее влияние на психику. Его запах восстанавливает силы оказывает как бы омолаживающее, слегка эйфоризующее действие, возвращает внутреннее согласие и радость жизни.
Для наружного применения определяющими являются антисептические и дезодорирующие свойства шалфея мускатного.
Показания для внутреннего применения: желудочно-кишечные спазмы, слабое пищеварение, метеоризм, коклюш, бронхиты, астма, менструальные спазмы, аменорея и дисменорея, мигрень, гипергидроз, фригидность, импотенция, истерия, нервозность, страх, паранойя, депрессия, кризис в середине жизни и у пожилых людей.
Наружно шалфей мускатный показан при ревматизме, инфицированной и нормальной коже, при отечных тканях, как дезодорант, как противовоспалительное, ранозаживляющее на раны и фурункулы, в виде компрессов, ванн, ополаскивателей при жирных волосах и перхоти, лосьонов после бритья, ароматизаторов помещений, в аромалампах как средство стабилизирующее психику и для полосканий полости рта при инфекционных заболеваниях. Шалфей мускатный имеет благоприятное действие на кожу, используется в косметике и парфюмерии как фиксатор запахов.
Настой - 1 столовая ложка сырья на 2 стакана кипятка, настоять 1 ч, процедить, принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Настойка - 1:10 на 70° этаноле, настаивать 10-12 дней, принимать по 20 капель 3 раза в день до еды.
Эфирное масло - 2-3 капли с 1/2-1 чайной ложкой меда на 1/2 стакана теплой воды 2-3 раза в день.
Следует учесть, что препараты шалфея мускатного нежелательно использовать при беременности, противопоказано употреблять в сочетании с алкоголем, не принимать внутрь одновременно с любыми препаратами, содержащими железо. Эфирное масло при длительном использовании в высоких дозах может привести к наркотическому опьянению, в других случаях оно повышает голос.
Смотрите также:"Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.)"
Смотрите также:"Шалфей луговой (Salvia pratensis L.)"